Plantarea Cartofilor Dulci

Cartoful dulce (Ipomoea batatas) este o cultură cu potențial ridicat în România, atât pentru consum propriu, cât și pentru vânzare. Cheia succesului o reprezintă plantarea corectă, alegerea vlăstarilor de calitate și utilizarea unui sistem modern de irigare prin picurare, ideal sub folie.

În acest ghid vei găsi pașii esențiali pentru o cultură productivă și ușor de gestionat.

De ce să cultivi cartofi dulci?

Cartoful dulce este apreciat pentru:

• adaptabilitatea bună la condițiile climatice din România;

• cererea în creștere pe piața locală;

• productivitatea ridicată la suprafețe mici;

• costuri relativ reduse de întreținere.

👉 Pentru rezultate constante, cultura trebuie gândită ca sistem, nu ca simplă plantare.

Materialul de plantare – baza unei recolte bune

Cartofii dulci nu se plantează din tuberculi, ci din vlăstari. Aceștia pot fi produși în fermă sau achiziționați de la producători specializați.

Vlăstarul de calitate:

• are 20–30 cm lungime;

• este verde, viguros, fără pete sau deformări;

• are tulpină fermă, bine lignificată la bază.

📌 Vlăstarii sănătoși prind rapid, pornesc uniform și duc la tuberculi mari și bine formați.

Pentru cei interesați de rezultate sigure, folosirea de vlăstari selecționați din producție controlată face diferența între o cultură reușită și una mediocră.

Când se plantează cartofii dulci

Plantarea se face doar după ce solul s-a încălzit suficient.

Condiții optime:

• temperatura solului: minimum 14–15°C;

• fără risc de îngheț târziu;

• nopți stabile, peste 8–10°C.

📅 În România, perioada ideală este sfârșit de mai – început de iunie.

Pregătirea solului – pas esențial pentru producție mare

Cartoful dulce preferă:

• soluri ușoare sau luto-nisipoase;

• drenaj bun;

• conținut ridicat de materie organică;

• pH între 5,5 și 6,8.

Lucrări recomandate:

• mobilizare adâncă a solului;

• incorporarea compostului matur;

• formarea de biloane ridicate.

  
  

Plantarea ideală: pe folie cu irigare prin picurare

👉 Cea mai eficientă metodă de plantare a cartofilor dulci este pe folie, cu bandă de picurare dedesubt.

Avantaje majore:

• menține umiditatea constantă în zona rădăcinilor;

• reduce drastic buruienile;

• încălzește solul mai repede;

• crește producția și uniformitatea tuberculilor;

• reduce consumul de apă.

Cum se plantează pe folie:

• banda de picurare se montează pe bilon;

• folia se întinde strâns;

• vlăstarii se introduc prin găuri, oblic, cu 2–3 noduri sub sol;

• distanță recomandată:

  • 30–35 cm între plante

  • 90–100 cm între rânduri

📌 Această tehnologie este standard în fermele comerciale.

Udarea și întreținerea culturii

În primele 10–14 zile:

• udări regulate pentru prinderea vlăstarilor.

Ulterior:

• udare moderată, constantă;

• se evită excesul de apă, care afectează tuberculii.

Întreținerea este minimă:

• fără plivit (dacă se folosește folie);

• verificarea vrejilor pentru a evita înrădăcinarea secundară.

Recoltarea cartofilor dulci

Cartofii ajung la maturitate dupa 90–120 de zile de la plantare. In practică, noi am recoltat cat mai aproape de ingheț, pentru maximizarea recoltei.

Semne clare:

• frunzele încep să se îngălbenească;

• creșterea vegetativă încetinește.

Tuberculii se scot cu grijă și se lasă la uscat înainte de depozitare.

IMPORTANT: Irigarea se oprește cu aproximativ 30 de zile înainte de recoltare, pentru a evita formarea de tuberculi noi, îngrosarea și maturarea celor existenți.

Concluzie – de la hobby la producție

Cartoful dulce este o cultură care răsplătește organizarea corectă.Folosirea vlăstarilor de calitate, plantarea pe folie cu picurare și respectarea perioadei optime duc la:

• producții mai mari;

• tuberculi uniformi;

• pierderi minime.

• 
  

👉 Dacă obiectivul tău este o cultură sigură și profitabilă, investiția în vlăstari bine selecționați și tehnologie corectă de plantare este cea mai bună decizie.